Un gin 100 % tonnerrois
Issus du milieu viticole, Benjamin Lemaire et Arnaud Valour ont concrétisé leur souhait de travailler ensemble en créant une distillerie où ils produisent leur gin.
Benjamin Lemaire et Arnaud Valour ont en commun la passion du vin. Ils ont eu l’idée de voir plus loin et de passer aux alcools forts. Ce matin, ils lancent la vente au public d’une gamme de gin 100 % tonnerroise, élaborée dans leur distillerie fixe, la première de l’Yonne installée à l’hôtel des entreprises de Tonnerre.
Le gin est le cœur de leur production, mais ils font aussi du rhum arrangé, de la vodka, et dans plusieurs mois les amateurs pourront même découvrir leur whisky.